チーズフォンデュの次はラクレット! | MARUGO 北千住店|北千住のおすすめイタリアン「BEONE -ビーワン- 北千住店」

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チーズフォンデュの次はラクレット! | MARUGO 北千住店

2018.04.25
チーズフォンデュの次はラクレット! | MARUGO 北千住店

こんにちは、MARUGO 北千住店PR担当です。

 

チーズフォンデュの人気はすごいですね。なかなか衰えません。でもそろそろ次は何かなと思い始める人たちもいるかもしれません。そんな中ささやかれているのが「ラクレット」。すでにご存知の人はかなりのチーズ好きですね。

 

MARUGOでは肉レットが人気

 

ラクレットの魅力は溶けたチーズをとろ~りとかけて食べること、焦がしたチーズの香りが香ばしくてさらに美味しさが増すこと、この二つが特長のラクレットを再現させたのが、MARUGO北千住の肉レットです。
熱々の鉄板の上に肉や野菜を乗せ、そこにしっかり溶けたチーズをかけます。鉄板の熱さで少し焦げるときの香りが食欲をさらに刺激します。肉レットのおいしさ、チーズ好きならぜひお試しください。

ラクレットはフランス語です

 

削るもの、という意味のフランス語がラクレット。チーズの断面を直火で温めて、溶けてきたらナイフでそぐようにして皿に落とし、じゃがいもなどを絡めて食べます。スイスでは家庭料理として人気だとか。ラクレットグリルなるお道具もあるそうですよ。
アルプスの少女ハイジのシーンにもラクレットは登場していました。おじいさんが長い串にチーズをさして暖炉の直火で焼いていたあのシーンです。素朴でワイルドで美味しそうでしたね。

 

北千住駅から徒歩5分。新しいお肉の楽しみ方を提供する新感覚のお店で、ボリューム満点の肉料理が味わえます。驚愕のサイズに驚く1ポンドステーキは、時間をかけて過熱し旨味を閉じ込めました。鉄板で焼いた肉と野菜の上にたっぷりチーズをかける焦がしチーズの肉レットなどこだわりのメニューがたくさん。ドリンクもお料理に合うワインやカクテルをご用意しております。ボリューム満点の肉料理や生ハムの無料食べ放題をご堪能あれ。

 

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電話番号: 050-7300-0394

以上、MARUGO 北千住店PR担当でした!

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